Description
La table est mise !
Comment dressait-on une table au Moyen Âge ? Quels objets étaient sur la table à la Renaissance ? Comment servait-on les repas au XVIIe siècle ?
Plus qu’un catalogue de musée, La Table est mise ! retrace l’histoire de la convivialité de table, des bonnes manières, et aussi de l’organisation des repas, des différents services selon les pays, de l’évolution du goût et des pratiques de table.
De l’apparition des épices, des sorbets ou du café, à la création de la salle à manger et de son mobilier au XIXe siècle, l’ouvrage retrace sur plusieurs siècles et par thématiques l’évolution du repas, un des rites les plus ancrées dans les cultures européennes.
