Description
LE MUSÉE DRESSE LA TABLE
Le musée des Beaux-Arts de Carcassonne conserve une collection riche où la thématique de la table foisonne. Les arts décoratifs y sont aussi très présents : argenterie, faïence… Plus de 80 œuvres du XVIIe au XXIe siècle, accompagnées de notices scientifiques, ont inspiré des chefs de cuisine qui ont créé des recettes pour transformer les motifs des toiles en plats, desserts ou cocktails. Un catalogue d’exposition muséale où l’art culinaire est mis en lumière.
